Das Restaurant
Der regionalen Landküche, die bei uns serviert wird, mangelt es nicht an Finesse.
Hochwertige, regionale und saisonale Zutaten bilden die Basis der ausgefeilten Gerichte. Kreativ und traditionsbewusst interpretieren wir bodenständige Gerichte neu – mit einer modernen Note und viel Liebe zum Detail. Deshalb wurden wir für unsere Arbeit mehrfach ausgezeichnet.
Unsere Küche hat täglich von 12:00–14:30 Uhr und 18:00–21:00 Uhr für Sie geöffnet.
Das Restaurant von 9:00–21:30 Uhr.
Unsere Mittagsempfehlung (vom 06.07. - 10.07.)
Spargelsuppe
mit Erbsen
7,00 €
Rotbarschfilet in Kräutereihülle
mit Hummersauce
und schwarzen Nudeln
21,00 €
Hähnchenbrust
mit Rahmchampignions und Kartoffelwaffel
19,00 €
Meerrettichschnitzel
mit Bohnen und Röstkartoffeln
18,00 €
Oder als Mittagsmenü
(Suppe, Hauptgang nach Wahl und Dessert)
für 30,00 €.
Zitronensorbet
mit Erdbeeren
8,50 €
Speisekarte
Vegetarisches Menü (vegan mgl.)
kalte Avocadosuppe
mit Kirschtomaten und Basilikum
10,00 €
Zitronen-Safranrisotto
mit Erbsen
21,00 €
Süßkartoffelgnocchi
mit Champignons, Brokkoli
und jungem Mais
21,00 €
Minzsorbet
mit Aprikosen
und Erdbeeren
9,00 €
als 4-Gänge Menü 40,00 €
als 3-Gänge Menü 37,00 €
Alle Gerichte sind auch einzeln bestellbar
Vorspeisen
Bouillabaisse von heimischen Fischen
(Lachsforelle, Zander, Wels)
mit Safranmayonnaise
und Kräuterbaguette
13,50 €
mit Garnelen
+4,00 €
Kartoffel-Knoblauchsuppe
mit Garnelen
11,00 €
warmer Ziegenkäse
mit Rosmarin und Honig
auf Apfel-Walnusssalat
13,50 €
Salatherzen
mit Parmesandressing
und Croûtons
7,50 €
Fischgerichte
Lachsforellenfilet (S)
mit Zitronen-Safranrisotto
auf Brokkoli
30,00 €
Bouillabaisse von heimischen Fischen
(Lachsforelle, Zander, Wels)
mit Safranmayonnaise
und Kräuterbaguette
23,50 €
mit Garnelen
+4,00 €
Zanderfilet- und Welsfilet (S)
auf Linsengemüse
und Rosmarinkartoffeln
29,50 €
Unsere Hauptgerichte sind als Seniorenportion für 20,00 € mit (S) gekennzeichnet.
Fleischgerichte
Wildschweinschnitzel (S)
mit Paprikagemüse und Gewürzkartoffel
29,50 €
geschmorte Lammkeule
mit Tomate, Gemüse
und Gnocchi
30,00 €
Perlhuhnbrust mit Rahmchampignions
Ofentomaten und Maisbrotknödel
29,00 €
geschmorte Ochsenbacke mit Bratensauce (S)
Buttererbsen
und Steinpilzravioli
30,00 €
Unsere Hauptgerichte sind als Seniorenportion für 20,00 € mit (S) gekennzeichnet.
Für unsere kleinen Gäste
kleines Schnitzel
mit Erbsen und Kartoffeln
8,50 €
Nudeln
mit Tomatensauce
6,00 €
ein Eierkuchen
mit Apfelmus und Früchten
4,50 €
selbstgemachte Fischstäbchen
mit Rahmsauce und Kartoffeln
9,50 €
„Ich auch“ Teller
Was die Eltern essen nur in kleiner Portion.
ab 10,00 €
Käse
Deutsche Bio-Käseauswahl
mit Rhabarbersauce und Früchtebrot
13,00 €
Dessert
Crème Brûlée mit Tonkabohne
Wildheidelbeeren und Mangosorbet
9,00 €
warmer Schokoladenkuchen
mit Kirschen und Vanilleeis
9,00 €
Dessertvariation
(5 verschiedene Köstlichkeiten)
13,50 €
Schauen Sie auch nach unseren Menü-Desserts.
Florida Eis Berliner Eis-Manufaktur seit 1927 (CO₂-neutral, handwerklich, lecker)
Eiskaffee mit Vanilleeis
und Sahne
5,50 €
„Banana-Split“
Schokoladen- und Vanilleeis
mit Banane, Sahne und Schokoladensauce
7,00 €
„Süchtig“
Haselnusseis mit Slivovitzpflaumen,
Sahne und geröstete Mandeln
7,00 €
„Schwedenbecher“
Vanille- und Schokoladeneis
mit Eierlikör, Apfelmus und Sahne
7,00 €
Kinderbecher mit Schokolinsen
2 Kugeln Eis nach Wahl
4,50 €
Eis aus eigener Herstellung
Unsere Eissorten
Schokolade
Vanille
Haselnuss
Erdbeere
Mango
Zitrone
je 2,10 €
Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch unsere Qualitätsweine.
Wir sprechen Ihnen gerne unsere Empfehlungen aus.
Weinempfehlungen
Roséwein
Weingut Heinrich Vollmer ‚Earth‘
Pfalz, Roséweincuvée, Spätburgunder, Portugieser
0,25l 8,20 €
0,75l 23,50 €
Trocken, die Vereinigung der Elemente – süffig und klar mit einer saftigen Beerenaromatik im samtig – frischen Geschmack. Feinwürzig und anregend auf der Zunge – die Vielfalt im Zeichen der Erde.
Weißwein
Weingut Heinrich Vollmer ‚Wind‘
Pfalz, Weißweincuvée, Weißburgunder, Chardonnay, Riesling
0,25l 8,20 €
0,75l 23,50 €
Trocken, wie ein Sturm – klar, kraftvoll, süffig und saftig mit vielschichtigen Aromen gelber Früchte im Vollmundigen – reinigenden Geschmack. Elegant und anregend – im Zeichen des Neptun.
Rotwein
Weingut Heinrich Vollmer ‚Fire‘
Pfalz, Rotweincuvée, Acolon, Regent, Spätburgunder
0,25l 8,20 €
0,75l 23,50 €
Trocken, lodernd wie ein Feuer – samtig und vollmundig mit den üppigen Aromen von reifen Beeren und Kirsche in einer seidigen Struktur. Leicht pikant am Gaumen mit kräftigem Körper – Genuss im Zeichen des Uranus.
Menuempfehlung
Kalbsfleisch
mit Thunfischschaum
und frittierten kapern
14,50 €
kalte Avocadosuppe
mit Kirschtomaten und Basilikum
10,00 €
Lachsforellenfilet mit Garnelen
Zitronen-Safranrisotto und Brokkoli
30,00 €
Perlhuhnbrust
mit Rahmchampignions, Ofentomaten Gemüse
und Maisbrotknödel
30,00 €
milder Gorgonzola
mit Himbeermark, Balsamico und Brioche
10,00 €
Holunderblütenparfait
mit Aprikosen und Erdbeersorbet
10,00 €
als 6-Gänge Menü 67,00 €
als 5-Gänge Menü 61,00 €
als 4-Gänge Menü 55,00 €
als 3-Gänge Menü 49,00 €
Alle Gerichte sind auch einzeln bestellbar.
Daniel Pfeiffer
Eiskeller
Genießen Sie historisches Ambiente in privater Gesellschaft.
Ab 6 Personen bieten wir Ihnen die privaten Räumlichkeiten tief unter der Erde. Ob privates Dinner oder zünftiges Rittermahl ohne Besteck – der Eiskeller bietet ein gemütliches Umfeld für einen ungestörten Abend in bester Gesellschaft.
Baron
Kartoffelsuppe
im Brotlaib
knusprige Schweinehaxe
gebackene Hähnchenschenkel
Gemüse vom Acker
Pellkartoffeln
mit Kräuterquark
Bratapfel mit
Rosinen und Nüssen
p.P. 27,50 €
König
Pilzsuppe
im Brotlaib
Entenkeule mit Backpflaumen
würziges Kotelett
Gemüse vom Acker
gebackene Kartoffeln
mit Rosmarin und Kräuterquark
Eierkuchen
mit Marmelade
p.P. 34,50 €
Mönch (vegetarisch, vegan mgl.)
Linsensuppe
im Brotlaib
gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse
gebackene Pilze
Gemüse vom Acker
gestampfte Kartoffeln
mit Kräuterquark
gebackene Grütze
mit Butterstreusel
p.P. 22,50 €
Liebe Gäste, für kurzfristige Tischreservierungen rufen Sie uns bitte an (Telefon: 033931-4030).
E-Mails versuchen wir innerhalb von 24h zu beantworten.