Das Restaurant
Der regionalen Landküche, die bei uns serviert wird, mangelt es nicht an Finesse.
Hochwertige, regionale und saisonale Zutaten bilden die Basis der ausgefeilten Gerichte. Kreativ und traditionsbewusst interpretieren wir bodenständige Gerichte neu – mit einer modernen Note und viel Liebe zum Detail. Deshalb wurden wir für unsere Arbeit mehrfach ausgezeichnet.
Unsere Küche hat täglich von 12:00–14:30 Uhr und 18:00–21:00 Uhr für Sie geöffnet.
Das Restaurant von 9:00–21:30 Uhr.
Unsere Mittagsempfehlung (vom 2.3. - 8.3.)
Rosenkohlsuppe
mit Curry
und Mandeln
6,00 €
Spareribs mit BBQ-Sauce
Kürbispüree und
Salat mit Parmesandressing
17,00 €
Fischnuggets
mit Kräutergnocchi, Tomaten
und Gemüse
17,00 €
Hähnchenschnitzel
mit Erbsen
und Bärlauchravioli
19,00 €
Oder als Mittagsmenü
(Suppe, Hauptgang nach Wahl und Dessert)
für 27,00 €.
Pfirsich Merlba
Vanilleeis mit Himbeermark
und Pfirsich
6,00 €
Speisekarte
Vegetarisches Menü (vegan mgl.)
Tomatensuppe
mit Wacholderöl
8,00 €
Steinpilzravioli
mit gebratenem Rosenkohl
und Semmelbutter
20,00 €
Austernpilzbratwurst
mit Linsengemüse
und Stampfkartoffeln
21,00 €
warmer Schokoladen-Nusskuchen
mit Ananassorbet
und Kokos
10,00 €
als 4-Gänge Menü 39,00 €
als 3-Gänge Menü 36,00 €
Alle Gerichte sind auch einzeln bestellbar.
Vorspeisen
Bouillabaisse von heimischen Fischen
(Barsch, Zander, Wels)
mit Safranmayonnaise
und Kräuterbaguette
13,50 €
mit Garnelen
+4,00 €
Kartoffel-Pilzsuppe
mit geräucherter Entenbrust
10,00 €
kleiner Blattsalat
mit Himbeerdressing
und Kürbiskernen
7,50 €
warmer Ziegenkäse
mit Rosmarin und Honig
auf Apfel-Walnusssalat
13,50 €
Fischgerichte
Mecklenburger Welsfilet (S)
mit Senfsauce
Linsengemüse
und Stampfkartoffeln
29,00 €
Bouillabaisse von heimischen Fischen
(Barsch, Zander, Wels)
mit Safranmayonnaise
und Kräuterbaguette
23,50 €
mit Garnelen
+4,00 €
Zanderfilet (S)
mit Wurzelgemüse
und Steinpilzravioli
29,00 €
Unsere Hauptgerichte sind als Seniorenportion für 20,00 € mit (S) gekennzeichnet.
Fleischgerichte
Wildschweinschnitzel (S)
mit Rahmchampignons, Thymiankarotten
und Walnussbrotknödel
28,50 €
Rib Eye Steak mit Bratensauce
Buttererbsen, Stampfkartoffeln
und Käsechips
32,50 €
geschmorte Ochsenbacke (S)
mit Rosenkohl
und Steinpilzravioli
29,50 €
rosa gebratene Entenbrust (S)
mit Rotkohl
und Walnussbrotknödel
30,00 €
Unsere Hauptgerichte sind als Seniorenportion für 20,00 € mit (S) gekennzeichnet.
Für unsere kleinen Gäste
kleines Schnitzel
mit Erbsen und Kartoffeln
8,50 €
Nudeln
mit Tomatensauce
6,00 €
ein Eierkuchen
mit Apfelmus und Früchten
4,50 €
selbstgemachte Fischstäbchen
mit Rahmsauce und Kartoffeln
9,50 €
„Ich auch“ Teller
Was die Eltern essen nur in kleiner Portion.
ab 10,00 €
Käse
Deutsche Bio-Käseauswahl
mit Rhabarbersauce und Früchtebrot
13,00 €
Dessert
Crème Brûlée mit Tonkabohne
Wildheidelbeeren und Mangosorbet
9,00 €
warmer Schokoladenkuchen
mit Kirschen und Vanilleeis
9,00 €
Dessertvariation
(5 verschiedene Köstlichkeiten)
13,50 €
Schauen Sie auch nach unseren Menü-Desserts.
Florida Eis Berliner Eis-Manufaktur seit 1927 (CO₂-neutral, handwerklich, lecker)
Eiskaffee mit Vanilleeis
und Sahne
5,50 €
„Banana-Split“
Schokoladen- und Vanilleeis
mit Banane, Sahne und Schokoladensauce
7,00 €
„Süchtig“
Haselnusseis mit Slivovitzpflaumen,
Sahne und geröstete Mandeln
7,00 €
„Schwedenbecher“
Vanille- und Schokoladeneis
mit Eierlikör, Apfelmus und Sahne
7,00 €
Kinderbecher mit Schokolinsen
2 Kugeln Eis nach Wahl
4,50 €
Eis aus eigener Herstellung
Unsere Eissorten
Schokolade
Vanille
Haselnuss
Erdbeere
Mango
Zitrone
je 2,10 €
Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch unsere Qualitätsweine.
Wir sprechen Ihnen gerne unsere Empfehlungen aus.
Weinempfehlungen
Roséwein
Weingut Heinrich Vollmer ‚Earth‘
Pfalz, Roséweincuvée, Spätburgunder, Portugieser
0,25l 8,20 €
0,75l 23,50 €
Trocken, die Vereinigung der Elemente – süffig und klar mit einer saftigen Beerenaromatik im samtig – frischen Geschmack. Feinwürzig und anregend auf der Zunge – die Vielfalt im Zeichen der Erde.
Weißwein
Weingut Heinrich Vollmer ‚Wind‘
Pfalz, Weißweincuvée, Weißburgunder, Chardonnay, Riesling
0,25l 8,20 €
0,75l 23,50 €
Trocken, wie ein Sturm – klar, kraftvoll, süffig und saftig mit vielschichtigen Aromen gelber Früchte im Vollmundigen – reinigenden Geschmack. Elegant und anregend – im Zeichen des Neptun.
Rotwein
Weingut Heinrich Vollmer ‚Fire‘
Pfalz, Rotweincuvée, Acolon, Regent, Spätburgunder
0,25l 8,20 €
0,75l 23,50 €
Trocken, lodernd wie ein Feuer – samtig und vollmundig mit den üppigen Aromen von reifen Beeren und Kirsche in einer seidigen Struktur. Leicht pikant am Gaumen mit kräftigem Körper – Genuss im Zeichen des Uranus.
Menuempfehlung
Rindercarpaccio mit Pilzcrème
marinierten Champignons
und Parmesan
15,00 €
geräucherte Forellensuppe
mit Garnelen und Gemüse
11,00 €
Mecklenburger Welsfilet
mit Senfsauce, Linsengemüse
und Stampfkartoffeln
29,00 €
rosa gebratene Entenbrust
mit Rotkohl
und Walnussbrotknödel
30,00 €
Bio – Kesselmeisterkäse aus Brandenburg
mit Birnenchutney und Knäckebrot
10,00 €
Parfait von Lübecker Schokolade
mit Pflaumen und Streusel
9,00 €
als 6-Gänge Menü 67,00 €
als 5-Gänge Menü 61,00 €
als 4-Gänge Menü 55,00 €
als 3-Gänge Menü 49,00 €
Alle Gerichte sind auch einzeln bestellbar.
Daniel Pfeiffer
Eiskeller
Genießen Sie historisches Ambiente in privater Gesellschaft.
Ab 6 Personen bieten wir Ihnen die privaten Räumlichkeiten tief unter der Erde. Ob privates Dinner oder zünftiges Rittermahl ohne Besteck – der Eiskeller bietet ein gemütliches Umfeld für einen ungestörten Abend in bester Gesellschaft.
Baron
Kartoffelsuppe
im Brotlaib
knusprige Schweinehaxe
gebackene Hähnchenschenkel
Gemüse vom Acker
Pellkartoffeln
mit Kräuterquark
Bratapfel mit
Rosinen und Nüssen
p.P. 27,50 €
König
Pilzsuppe
im Brotlaib
Entenkeule mit Backpflaumen
würziges Kotelett
Gemüse vom Acker
gebackene Kartoffeln
mit Rosmarin und Kräuterquark
Eierkuchen
mit Marmelade
p.P. 34,50 €
Mönch (vegetarisch, vegan mgl.)
Linsensuppe
im Brotlaib
gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse
gebackene Pilze
Gemüse vom Acker
gestampfte Kartoffeln
mit Kräuterquark
gebackene Grütze
mit Butterstreusel
p.P. 22,50 €
Liebe Gäste, für kurzfristige Tischreservierungen rufen Sie uns bitte an (Telefon: 033931-4030).
E-Mails versuchen wir innerhalb von 24h zu beantworten.