Das Catering

LIEBE, LEIDENSCHAFT & WISSEN sind Grundzutaten für gutes Essen

Sie möchten Ihre Liebsten, Ihre Gäste oder sich selbst verwöhnen? Dann lassen Sie sich von unseren Essens- und Büfett-Variationen inspirieren oder machen Sie uns kreative Vorschläge. Wir freuen uns Ihre Wünsche umzusetzen.

SIE HABEN DIE IDEE
- wir setzen sie um


Lessing sagte einmal „Gute Einfälle sind Geschenke des Glücks.“
Was aber, wenn Sie eine Idee haben und nicht wissen, wie Sie diese umsetzen können?
Ob ein kleiner Kochkurs bei Ihnen zu Hause, ein Überraschungsmenü zum Hochzeitstag, ein Picknick an einem besonderen Ort oder eine Burgerparty mit Grill und Smoker -

Gern präsentieren wir Ihnen unser kulinarisches Repertoire in einem persönlichen Gespräch.

 
Wie wäre es z.B. mit

Zitronen-Rosmarinhähnchen, Zucchini-Tomatengemüse, Kartoffelgratin
13,00 € p.P.

Spareribs (750 g) mit unserer BBQ Sauce, Süßkartoffelpüree, Weißkohl-Karottensalat
18,50 € p.P.
Obstplatte mit geschnitzter Melone je nach Aufwand ab 10 Personen
ab 5,00 € p.P.


EIN BISSCHEN WAS SÜSSES,
kann viel Bitteres verschwinden lassen
Unser Lieblings-Konditor Ronald Lemm unterstützt uns mit seinen süßen Kreationen.
In reiner Handarbeit und mit viel Liebe fertigt er individuelle Torten,
Kuchen, Cupcakes, Macarons, Cookies und Törtchen.
 

So könnte Ihr Büfett aussehen

(bei 10 Personen | 37,00 € p.P. )
geräuchertes Lachstatar mit Frischkäse, Meerrettich und Gurke
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Ziegenkäse mit Tomaten und Oliven
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Hähnchenbrust
mit Parmesandressing und Salatherzen
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selbstgebackenes Brot mit Kräuterquark
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Hirschragout mit Pilzen,
Wirsingkohl in Rahmsauce und Brotknödel
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Schweinemedallions in Dijonsenfsauce, verschiedene Bohnen und kleinen Kartoffeln
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weiße Schokoladenmousse
mit Kirschen und Mandelstreusel
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Beerentiramisu 
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